Диета при аллергии


Когда у человека появляется аллергия, необходимо не только принимать медикаментозные средства, но и следить за рационом питания. Если придерживаться правильного питания при аллергических реакциях, то это поможет снизить общую нагрузку на пищеварительную систему. Тем самым облегчить состояние больного.

Виды диет при аллергии

Существует несколько видов диет. Поэтому давайте рассмотрим каждую в отдельности.

диета при аллергии - первый этап голоданиеПервая диета называется базовая, ее используют только в стадии обострения болезни. Базовая диета состоит из 2-х этапов.

  1. Строгое голодание. Необходимо в течение 2-х дней пить только воду. Важно! Нельзя пить квас и иные газированные напитки, соки, чай и кофе.
  2. Добавляем новый продукт. На этом этапе необходимо в рацион питания ввести несколько продуктов. Например: гречневая, овсяная каша, овощной бульон на растительном масле, а также не дрожжевой хлеб и печенье.

Такая диета длится в течение 5-7 суток, в зависимости от симптомов заболевания. На протяжении этого времени начнут снижаться признаки воспаления.

Затем вам необходимо придерживаться гипоаллергенного питания. Длительность такой диеты примерно 14 суток.

В этот период необходимо придерживаться 4-х разового питания. В рацион можно включить мясные бульоны, грудку или телятину.  На протяжении 14 дней больной также может кушать макароны, сметану, пить кефир или молоко.

В обязательном порядке включить фрукты и овощи.

Важно! Грибы необходимо полностью исключить на момент лечения, а также после него в течение 2-х месяцев.

Существует еще одна диета, она называется элиминационная. Такая диета назначается в качестве профилактики.

В некоторых случаях, врач назначает элиминационную диету для того, чтобы устранить аллергический раздражитель.

Диета при аллергии у ребенка


диета при аллергии у ребенкаРассмотрим меню, которого должен придерживаться ребенок с аллергией.

Первым делом ребенок должен каждое утро выпивать по 1 стакану лимонной воды. Для того чтобы приготовить воду, необходимо 250 мл воды и выдавить в него четверть лимона.

Обратите внимание! Если у ребенка аллергия на лимон, его необходимо заменить на лимонный порошок, который можно купить в магазине.

Зачем это делать? Ответ достаточно простой — при помощи лимонного сока из организма ребенка начнут выходить вредоносные токсины. Таким образом, облегчается состояние ребенка в период обострения аллергии.

Меню на неделю при аллергии

Первый день

  • На завтрак можете сварить геркулесовую или кукурузную кашу. В этот день врачи рекомендуют съесть яблочное пюре.
  • На обед должен быть легкий суп на курином бульоне.
  • Запеканка из творога с чаем отлично подойдет для ужина.

Второй день

  • Завтрак: кукурузная каша.
  • Обед: бульон из курицы, овощное рагу.
  • Ужин: морковная запеканка, чай.

Третий день

  • Завтрак: пшеничная каша.
  • Обед: легкий суп с фрикадельками, можно выпить зеленый чай.
  • Ужин: оладьи или блинчики с яблоками и чаем.

Четвертый день

  • завтрак: легкий салат без майонеза из овощей.
  • обед: молочный супчик, несладкий чай.
  • ужин: запеканка, например, из творога или моркови.

Пятый день: придерживаться режима как в первый день.

Шестой день: придерживаться режима питания как в третий день.

Седьмой день

  • Завтрак: отварные яйца, яблочный сок.
  • Обед: картофельный крем-суп
  • Ужин: макаронные изделия с легким соусом.

Диета при аллергии у взрослых


Диета похожа на вышеописанную, помимо этих продуктов можно включить в рацион и иные.

Поэтому давайте разберём список продуктов с наибольшим и наименьшим содержанием аллергенов.

К высоко концентрированным пищевым продуктам относятся:

  1. Рыба.
  2. Специи.
  3. Яйца.
  4. Грибы.
  5. Копчености.
  6. Майонез.

Продукты со средней активностью:

  1. Гречка.
  2. Мясо курицы.
  3. Рис.
  4. Говяжье мясо.
  5. Соя.
  6. Вишня.
  7. Черная смородина.

Низко концентрированные продукты:

  1. Молоко.
  2. Кефир.
  3. Сметана.
  4. Мясо кролика.
  5. Свинина.
  6. Кукурузная крупа.
  7. Перловка.
  8. Фрукты зеленые и белые.

Помимо того, что вы должны знать какой продукт относится к более, а какой к менее концентрированным, необходимо помнить о добавках, которые входят практически в каждый пищевой продукт.

Обратите внимание, самые опасные красители это: E102, E110, E122, а также избегайте усилителей вкуса во всех продуктах с категорией B, например: 550-553.

Если аллергия возникла у кормящей матери, то необходимо придерживаться строгой диеты, которую, как правило, назначает врач.

Чаще всего при аллергии матери назначают диету с повышенным содержанием кефира. Также в рацион должно входить:

  • мясо кролика или свинина,
  • гречневая каша,
  • зеленые овощи,
  • рыба, например пикша или хек.

Обратите внимание! Сладкое при аллергии в этот период лучше исключить из рациона питания. Однако некоторые врачи разрешают женщинам съесть немного зефира или галетное печенье.

В любом случае, при обнаружении первых симптомов аллергии, необходимо немедленно обратиться к врачу. Ведь только врач сможет прописать правильное лечение и назначить индивидуальную диету.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: