Симптомы аллергии на кофе, методы лечения

Кофе


Кофе – напиток любимый многими. Его пьют практически во всех странах мира. В любом более-менее развитом городке найдутся кофейни, где предлагают напитки, приготовленные по разным рецептам. Может ли быть аллергия на кофе? Ответ «да», и случается она иногда совершенно неожиданно. Даже если человек не склонен к аллергии и раньше спокойно пил кофе, не исключено, что организм не даст сбой.

Почему бывает аллергия на кофе

Аллергические симптомы
Аллергия на кофе — явление хоть и редкое, но встречающееся

В целом у кофе низкая аллергенность. Реакции на него встречаются редко, и им больше подвержены люди, работающие на кофейных фабриках. Но и от распития напитка тоже бывают проблемы.

Аллергия может быть как на натуральный кофе, сваренный из молотых бобов, так и на растворимый.

Крайне редко у людей аллергия диагностируется на кофе определенных сортов. Бобы растут в разных странах, и каждая местность придает зернам свои особые свойства. К примеру, сорт Робуста содержит гораздо более высокий уровень кофеина. А некоторые сорта имеют в составе больше эфирных соединений, придающих напитку глубину вкусовых свойств.

Причины возникновения реакции на натуральный кофе

В бобах содержится большое количество кофеина и хлорогеновая кислота. Именно эти вещества действуют на наш организм, как энергетики, и после принятия напитка мы ощущаем подъем сил.

В большинстве случаев аллергия на кофе возникает именно из-за этих компонентов. Проблема может наблюдаться у людей, злоупотребляющих продуктом, и выпивающих более 3-х чашек напитка в день. Организм не в состоянии переработать такое количество кофеина и, как следствие, возникает негативная реакция. Бывают симптомы и у тех, кто пьет кофе редко.

Но в таком случае обычно развивается чувствительность и к другим продуктам, содержащим кофеин: шоколаду, крепкому чаю, энергетическим коктейлям.

Алерген
Несмотря на низкую аллергенность, кофе является тем напитком, которым не стоит злоупотреблять

Растворимый кофе

Растворимый сублимированный, гранулированный или порошковый кофе бывает разного качества. В продукты нередко подмешивают искусственные ароматизаторы и прочую химию, улучшающую вкус напитка, но существенно снижающие его пользу.

Как утверждают некоторые исследователи, в растворимом кофе содержится лишь около 20% бобов, а основную массу составляют порошки некоторых ореховых плодов. Таким образом, аллергия на растворимый кофе вполне может быть вовсе не на сам кофе, а на другое любое вещество, находящееся в нем.

Причина аллергии
В состав растворимого кофе входят различные добавки, которые также могут стать причиной аллергии

Зеленый кофе

Сравнительно недавно на наш рынок пришел ранее незнакомый продукт – зеленый кофе. Он был разрекламирован в качестве эффективного средства для похудения и обрел огромную популярность. Зеленые бобы не являются каким-то определенным сортом. Это обычные плоды кофейных деревьев, только не обжаренные.

Бывает ли аллергия на зеленый кофе? Бывает. Содержание кофеина в нем меньше, но хлорогеновая кислота присутствует в увеличенном объеме.

На заметку! Факт о том, что зеленый кофе помогает похудеть, опровергнут. Не стоит возлагать на него большие надежды в борьбе с лишним весом.

Кофе зеленого цвета
В последнее время широкую популярность приобрел зеленый кофе, который также может вызвать аллергию

Общий механизм развития аллергии


Причина аллергии далеко не всегда кроется во внешних факторах. Сегодня человек спокойно пьет кофе и ест шоколад, а через месяц от тех же продуктов у него появляется сыпь на коже и прочие симптомы.

Гораздо чаще причины кроются внутри. Чтобы это понять, рассмотрим кратко, что по своей сути представляет аллергическая реакция.

Высыпания
Чаще всего аллергия на кофе проявляется в виде высыпаний и покраснений на коже

Это вовсе не болезнь, а лишь следствие сбоя иммунной системы. Наш иммунитет старается уничтожить все клетки и вещества, которые воспринимает, как вредоносные. Но иногда случается, что абсолютно безобидные элементы он начинает принимать за угрозу. Защитная система вырабатывает антигены на вредные и чужеродные вещества, расцененные, как аллергены. И когда в организм снова попадают частицы, на которые уже выработаны антигены, и происходит «битва». В процессе такого столкновения вырабатывается гистамин. Попадая в кровь, он раздражает мелкие сосуды и капилляры. Как следствие – мы наблюдаем признаки в виде всевозможных реакций на коже. Если гистамина много, реакция усугубляется, страдать начинают слизистые оболочки и внутренние органы.

Почему иммунитет дает такой сбой, сказать сложно. Потенциальных причин очень много, рассмотрим основные, которые могут вызывать расстройство защитной системы:

  • Некачественное питание, частое употребление вредной пищи.
  • Лишний вес.
  • Хронические заболевания (сахарный диабет, панкреатит, холецистит и т. п.).
  • Высокий уровень холестерина в крови, засоренные сосуды.
  • Болезни эндокринной системы.
  • Нарушения и болезни ЖКТ.
  • Аутоиммунные заболевания.
  • Недавно перенесенные инфекции.
  • Работа или жилье в неблагоприятной экологической обстановке.
  • Злоупотребление спиртными напитками.
  • Малоподвижный образ жизни.
  • Наследственные факторы.

Гораздо чаще аллергия на кофеин имеет внутренние причины и проявляется, как следствие сбоев иммунной системы.

Реакция на кофе
Низкий иммунитет способствует развитию различного вида аллергических реакций

Симптомы

Течение гистаминной реакции всегда непредсказуемо. Признаки могут быть разными как по локализации, так и по степени тяжести. Многое зависит от индивидуальных особенностей самого человека.

Наиболее распространенные симптомы аллергии на кофеин:

  • Покраснения на коже, сыпь, припухания.
  • Зуд, шелушение кожных покровов.
  • Крапивница (образование зудящих волдырей, быстро распространяющихся по телу).
  • Першение в носоглотке, чихание, заложенность носа.
  • Кашель, першение в горле.
  • Слезоточивость, зуд глаз.
  • Затруднение дыхания.
  • Тахикардия (учащение сердцебиения).
  • Тремор рук.
  • Головная боль.
  • Рвота и диарея, боли в животе.
  • Ухудшение общего самочувствия.

Изредка от кофе возможны и более тяжелые реакции:

Это лишь основные признаки, как проявляется аллергия. Их может быть больше. Бывают реакции замедленного типа, и они проявляются нескоро – через неделю, месяц и даже позже. Такие симптомы легко спутать с каким-либо заболеванием.

Что делать, как избавиться от аллергии?


Первым делом следует отказаться от источника гистаминной реакции – то есть, от кофе. Человеку, не испытывающему пристрастие к этому напитку, последовать совету будет несложно. Но будучи заядлым «кофеманом», отказаться от своего «допинга» крайне тяжело, но необходимо.

Также следует посетить врача и пройти обследование. Ведь сбой иммунитета часто бывает из-за болезней, часть из которых может протекать бессимптомно. Нет смысла купировать аллергию, если провоцирующий фактор остается внутри. Облегчение наступит, но будет временным.

В соответствии с проведенным осмотром и полученными анализами, врач подбирает терапию. Медикаментозное лечение делится на три основные части, они могут быть прописаны как все вместе, так и по отдельности.

Напиток
При первых симптомах аллергии придется отказаться от любимого напитка и от всех продуктов, в состав которых входит кофеин

1. Устранение симптомов наружными препаратами

Если реакция начинает проявляться лишь наружно, в виде сыпей, зуда, покраснения, шелушения кожи, то применяются мази/гели/кремы для устранения неприятных признаков.

Антигистаминные препараты наружного действия бывают гормональными и негормональными. Первые требуют осторожного использования, но помогают очень быстро. Вторые более безопасны, только их эффект немного слабее.

Средства от аллергии
Фенистил является самым популярным средством от аллергии

Эффективные гормональные мази/кремы:

  • Гидрокортизон.
  • Гиоксизон
  • Адвантан.
  • Элоком.
  • Синафлан.

Качественные негормональные мази/кремы:

  • Скин-кап.
  • Фенистил.
  • Совентол.
  • Гистан.
  • Элидел.

Каждый медикамент имеет свою инструкцию по применению и противопоказания. В большинстве своем инструкция схожа: мазать пораженные участки несколько раз в день.

2. Лечение лекарствами в виде таблеток

Когда аллергия на кофе проявляется не только на кожных покровах, но и в виде таких неприятных симптомов, как насморк, кашель, расстройство кишечника, назначают медикаменты для приема внутрь. Таблетки также прописывают, когда реакция на коже слишком сильная и обширная. В таких случаях таблетки сочетают с мазями.

Лекарства
Любые лекарственные препараты должен назначать врач

Наиболее действенные антигистаминные лекарства для приема внутрь:

  • Кларитин.
  • Цитрин.
  • Тавегил.
  • Лоратадин.
  • Амертил.
  • Гисманал.
  • Диазолин.
  • Эбастин.
  • Эриус.
  • Астемизол.

3. Очищение организма

Чтобы быстрее вывести токсины и аллергены из организма, рекомендуют наравне с антигистаминными препаратами принимать сорбенты (лекарства, поглощающие вредные частицы).

Токсины
Активированный уголь поможет вывести токсины из организма

К таким медикаментам относятся:

  • Активированный уголь.
  • Белый уголь. Смекта.
  • Лактофильтрум.
  • Сорбекс.
  • Атоксил.

Тяжелые проявления аллергии (отек Квинке, анафилактический шок) требуют немедленного купирования, иначе есть угроза жизни.

Человеку, у которого наблюдаются подобные реакции, нужно как можно скорее ввести внутримышечно или внутривенно любой из антигистаминных препаратов: Тавегил, Диазолин, Супрастин, Димедрол.

Тут же вводится лекарство, снимающее отек органов: Медексол, Дексаметазон, Дексапос, Фармадекс (любой из перечисленных препаратов).

При анафилактическом шоке также вводят Адреналин (0,3 – 0,5 мл 0,1%).

Важно! При развитии тяжелых симптомов скорую вызывают немедленно. Но если есть возможность, нужно оказать первую помощь, не дожидаясь врачей. Пострадавшего обязательно госпитализируют.

От кофе при аллергии следует отказаться категорически. Если причина гистаминной реакции была в болезни, ухудшающей работу иммунитета, то после излечения защитная система приходит в норму, и аллергия исчезает – можно снова пить любимый напиток.

Но когда организм реагирует непосредственно на сам продукт, то полностью избавиться от проблемы сложно.

Вполне возможно, когда симптомы вызывает лишь быстрорастворимое кофе, а натуральные молотые зерна не причиняют вреда. В таких ситуациях отказаться необходимо только от растворимого продукта.

Кофе растворимый
Чаще всего причиной аллергии становится растворимый кофе

Народные методы

При умеренных аллергических реакциях на кофе помогут народные рецепты. Но такие методы не всегда дают быстрый и эффективный результат.

  • Трава череда – это первое растение в борьбе с кожными проблемами. Ее отвар прекрасно помогает снять зуд, красноту, отек. Заваривают череду обычным способом: 1 ст. л. на стакан кипятка. Через часа 3-4 настой процеживают и протирают им пораженные зоны тела несколько раз в день.
  • Кора дуба также эффективно заживляет любые повреждения кожи. Ее заваривают аналогичным образом и делают протирания, примочки.
  • Сок алоэ быстро снимает красноту, припухлость, успокаивает зуд. Лист разрезают, и протирают им кожу. Можно выжать из нескольких листочков сок, он будет храниться в холодильнике 3 дня в герметично закупоренной емкости.

    Внешние проявления аллергии
    Сок алоэ поможет устранить внешние проявления аллергии

Для устранения гистаминных проявлений хорошо помогают и очищающие организм сборы. Их принимают внутрь. Курс очищения – не менее 20 дней.

Несколько действенных очищающих сборов:

  1. Ромашка, березовые почки, зверобой.
  2. Бессмертник, листья смородины, березовые листья.
  3. Тысячелистник, пустырник, одуванчик.
  4. Мята, ромашка, полынь.

Травы берутся в стандартной пропорции: по 1 ч.л., смешиваются и заливаются 500 мл кипятка. Настой держат 3-4 часа, затем процеживают, делят на 3-4 приема и пьют перед едой (за минут 15-20).

В народной борьбе с аллергеном, самое главное – регулярность.

На время лечения стоит придерживаться диетического питания, пить больше воды, отказаться от алкоголя и сигарет. От проблемы можно полностью избавиться, только если подходить комплексно и пересмотреть не только образ своего питания, но и жизни в целом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector